Las Torrijas caramelizadas Thermomix: receta son una version diferente de las tradicionales que quedan igual de deliciosas.
Normalmente las distintas recetas de torrijas cambian el líquido en que se moja el pan o también la manera de decorarlas. Para una golosa como yo, escuchar caramelizado es sentir que la boca se me hace agua!!! Asique una receta de torrijas caramelizadas es un doble placer: buen provecho!
Ingredientes
- 1 barra Pan- 500 gr Leche
- 100 gr Azúcar
- 1 palo Canela
- 1 peladura Limón
- 100 gr Azúcar moreno
Cómo preparar Torrijas caramelizadas Thermomix
Echa en el vaso la leche,el azúcar, la canela, el limón. 12 Min. 100º Giro a la Izquierda Vel. Cuchara.Corta el pan en rebanadas y colócalas en una fuente amplia.
Vierte la mezcla sobre las rebanadas de pan brioche y, ayudándote con una espátula, da la vuelta para que se mojen por los dos lados.
Deja escurrir las rebanadas colocándolas en una rejilla.
Espolvorea el azúcar moreno encima de las rebanadas y carameliza con un soplete.
Mi consejo
Al utilizar pan brioche, que ya es algo dulce, no es necesario añadir azúcar a la leche pero si eres muy goloso siempre puedes ponerle ;-)Cómo preparar Torrijas caramelizadas sin la Thermomix
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