Receta Gambas al Ajillo Thermomix

La Receta Gambas al Ajillo Thermomix es un entrante que puedes utilizar tanto para un evento especial como para una comida familiar: sencillo y rápido!

Esta receta es uno de los entrantes que más me gusta. Se hacen en un momento y a todo el mundo le encanta. Puedes utilizar gambas frescas o congeladas pero si son congeladas tienes que descongelarlas y secarlas un poco con papel absorbente antes de comenzar la receta.

Además puedes introducir pequeñas modificaciones que le añadan un toque especial. Por ejemplo, puedes añadir un poco de guindilla para darles un toque picante o acompañarlas con zumo de limón. Anímate y deja volar tu imaginación culinaria…

Ingredientes

- 500 gr Gambas
- 70 gr Aceite de Oliva
- 7 diente Ajos
- Sal (al gusto)

Cómo preparar Gambas al Ajillo Thermomix

Echa en el vaso los dientes de ajo y trocea. 5 Sec. Vel. 5.

Baja con la espátula el ajo que se haya adherido a las paredes y añade el aceite. 5 Min. Temp. Varoma Vel. 1.

Añade las gambas peladas, el perejil y la sal. 3 Min. 100º Giro Izquierda Vel. Cuchara.

Mi consejo

Lo mejor es comer las gambas al ajillo cuando están recién hechas y bien calientes asique es una buena idea presentarlas en una cazuela de barro. Puedes calentarla en el horno para que aguanten más el calor cuando las coloques en la mesa.