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Helado de Fresa: Thermomix Receta

Helado de Fresa: Thermomix Receta

Quiéres preparar un Helado de Fresa: Thermomix Receta que esté riquísimo? A mí me encanta el frappé de fresas y me vuelvo loca con el tiramisú de fresa, los dos preparados con mi Thermomix.

Yo hago el helado de fresas con la Thermomix y mi marido se vuelve completamente loco. Es totalmente imposible describir lo rico que es el helado de fresa! Sentir todo el sabor de la fresa!

Si quieres que esté aún mejor, puedes acompañarlo de Nata Montada obviamente preparada con tu Thermomix!

Como hay distintas maneras para preparar el helado de fresa con la Thermomix, he querido reunir todos los que conozco, para que tú puedas elegir aquel que se acerque más a tus gustos o a tus necesidades.

También he querido pensar en las necesidades de los que tienen intolerancias alimenticias. Por ello, he incluido recetas de helado de fresa Sin Huevo, Sin Leche y Sin Azúcar. Así también los que no puedan comer ciertos alimentos puede, igualmente, disfrutar una buena copa de helado de fresa!!

También algunos amigos de la página Facebook italiana de Ricette Bimby han contribuido con sus recetas. Si tu preparas alguna otra receta de helado de fresa, envíamela y así puedes compartirla con todos nosotros! Te invito a comentar en esta receta o en la página de Facebook de Thermomix Recetas.


Helado de Fresa sin Huevo




Ingredientes

- 400 gr Fresas congeladas
- 400 gr Leche congelada en cubitos
- 150 gr Azúcar
- Zumo de 1 Limón


Cómo preparar el Helado de Fresa sin Huevo

Lava bien las fresas y congélalas.

Congela la leche en una cubitera.

5 Min. antes de utilizar para el helado, saca las fresas del congelador. Los cubitos de leche, sin embargo, sácalos en el momento del uso.

Echa el azúcar en el vaso. 10 Sec. Vel.9.

Añade las fresas, los cubitos de leche y el zumo de limón. 30 Sec. Vel. 7.

La mezcla debe estar bien unificada. Si no es suficiente con este tiempo, puede ser necesario reunir la mezcla en el centro del vaso con ayuda de la espátula y continuar durante algunos segundos más siempre a Vel. 7.

Mantén 20 Sec. Vel.4.


Está listo para comerse!!


Helado de fresa Sin Huevo y con Yogurt




Receta de Giunzi



Ingredientes

- 300 gr Fresas congeladas
- 150 gr Yogurt (hecho con la Thermomix)
- 50 gr Azúcar (yo uso poco porque no echo limón)


Cómo preparar Helado de Fresa Sin Huvo y con Yogurt

Limpia bien las fresas, córtalas en trozos y congélalas.

Echa el azúcar en el vaso y prepara azúcar glas. 10 Sec. Vel. 9.

Añade las fresas que has sacado del congelador y el yogurt. Mezcla a Vel. 7., hasta que esté bien unificado.

Y listo para comerse!


El consejo de Giunzi

El tiempo y la velocidad dependen de cómo sean de pequeños los trozos de fresas congeladas: si las fresas son demasiado grandes debes mezclar más y la mezcla se vuelve más líquida, tipo sorbete, con lo que la mezcla con el yogurt se rompe. Sin embargo si las fresas son en trocitos se tienen que mezclar menos y todo tiene más cuerpo. Yo lo hago un poco a ojo.


Helado de Fresa Sin Huevo y Sin Leche




Receta de Cristina Capanna



Ingredientes

- 500 gr Fresas congeladas
- 100 gr Azúcar glas
- Zumo de 1 Limón


Cómo preparar el Helado de Fresa Sin Huevo y sin Leche

Lava bien las fresas y congélalas.

5 Min. antes de utilizarlas para el helado, saca las fresas del congelador.

Echa el azúcar en el vaso. 10 Sec. Vel. 9.

Añade las fresas y el zumo de limón. 1 Min. Vel. 5-6.


Helado de Fresa con Hielo, Sin Huevo y Sin Leche




La riceta d Raffaella Vitiello



Ingredientes

- 400 gr Fresas congeladas
- 400 gr cubitos de Hielo
- 150 gr Azúcar
- Zumo de 1 Limón


Cómo preparar el Helado de Fresa con Hielo, Sin Huevo y Sin Leche

Limpia bien las fresas y congélalas.

5 Min. antes de utilizarlas para el helado, saca las fresas del congelador. El hielo, sin embargo, sácalo en el momento del uso.

Añade el azúcar en el vaso. 10 Sec. Vel.9.

Añade las fresas, el hielo y el zumo de limón. 30 Sec. Vel. 7.

La mezcla tiene que estar bien integrada. Si no es suficiente con este tiempo, puedes necesitar reunir la mezcla en el centro del vaso con la espátula y continuar durante algunos Sec. siempre a Vel. 7.


Helado de Fresa Sin Huevo y Sin Azúcar




Ingredientes

- 400 gr Fresas congeladas
- 400 gr cubitos de Hielo (o cubitos de leche)
- 80 gr Fructosa
- Zumo de 1 Limón


Cómo preparar el Helado de Fresa Sin Huevo y Sin Azúcar

Limpia bien las fresas y mételas en el congelador.

5 Min. antes de usarlas para el helado, saca las fresas del congelador. El hielo o los cubitos de leche, sin embargo, sácalos en el momento de su uso.

Echa la fructosa en el vaso. 10 Sec. Vel.9.

Añade las fresas, el hielo (o la leche congelada) y el zumo de limón. 30 Sec. Vel. 7.

La mezcla tiene que estar bien integrada. Si no es suficiente con este tiempo, puedes necesitar reunir la mezcla en el centro del vaso con la espátula y continuar durante algunos Sec. siempre a Vel. 7.


Helado de Fresa Thermomix: Video YouTube

- www.youtube.com


Copyright: Helado de Fresa: Thermomix Receta de Thermomix Recetas.
Photocredit: Flavia Conidi


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