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Helado de Pistacho Thermomix

Helado de Pistacho Thermomix

El Helado de Pistacho Thermomix es un helado riquísimo por el que los niños se vuelven locos.

Quizá sea porque su color es verde brillante o por su sabor dulce y suave, nada extraño por lo que es un sabor muy buscado por los niños.

Para la preparación de este helado yo he usado pistachos sicilianos de Bronte, en absoluto los mejores. Sin embargo, haciendo patria he preferido usar productos italianos. Si vienen de la querida tierra siciliana me gusta aún más usarlos!!!

Con los frutos secos como base, te aconsejo el helado de avellana y el helado de Ferrero Rocher.

Para combinar, puedes probar con un helado de crema.

A mí me gusta poner el helado de pistacho con una Tartaleta de chocolate, un trozo de Pastel de Chocolate o acompañar un Brownie de Chocolate de forma diferente. Riquísimo!!!!!!


Ingredientes

- 100 gr Pistachos pelados
- 300 gr Leche
- 250 gr Nata fresca
- 100 gr Azúcar
- 1 pizca Sal
- 1 Yema


Cómo preparar el Helado de Pistacho Thermomix

Mete en el vaso los pistachos. 10 Sec. Vel. 8-9. Reserva.

Echa la leche, la nata, el azúcar, la yema y la sal. 7 Min. 90° Vel. 4.

Incorpora los pistachos. 20 Sec. Vel. 3.

Vierte la mezcla en un recipiente alargado y deja enfriar.

Una vez que se ha enfriado, mételo en el congelador.

Saca el recipiente del congelador 5 Min. Antes de utilizarlo.

Corta en trozos y mete en el vaso. 15. Sec. Vel. 6-7 y, a continuación, 15 Sec. Vel. 4.

Sirve inmediatamente.


Mi consejo

Encima del helado puedes espolvorear un poco de frutos secos granulados: pistachos, nueces, almendras o avellanas.

También puedes, sencillamente, poner encima un trocito de chocolate y servirlo junto con una tartaleta de chocolate.


Otras recetas para preparar Helado de Pistacho

- misrecetasyyo.blogspot.com.es

- recetario.es


Copyright: Helado de Pistacho Thermomix de Thermomix Recetas.
Photocredit: Mo Riza


Galato al Pistacchio Bimby

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