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Polvorones Receta Thermomix

Polvorones Receta Thermomix

¿Quién no tiene en sus bandejas de Navidad unos deliciosos polvorones? Es un dulce tradicional navideño que corremos a comprar pero los Polvorones Receta Thermomix son caseros, sencillos y naturales.

Cuando llega la Navidad, la lista del supermercado se alarga pero hay cosas que podemos hacer en casa de una manera más natural.

Los Polvorones Receta Thermomix se han convertido en uno de mis básicos para esta época: mis invitados no pueden creer que los hayamos hecho en casa! Además es un momento estupendo para que los niños entren en la cocina. A mis hijas les encanta cortar la masa y espolvorear el azúcar!!


Ingredientes

- 260 gr Azúcar
- 600 gr Harina
- 80 gr Almendras crudas
- 180 gr Manteca de Cerdo
- 2 cucharadas Canela


Cómo preparar Polvorones receta Thermomix

Vierte el azúcar en el vaso y pulveriza. 1 Min. Vel. 9. Reserva.

Echa la harina y las almendras y pulveriza 30 Sec. Vel. 9.

Tuesta la mezcla, retirando el cubilete para que se pierda la humedad. 30 Min. 100º Vel. 4.

Retira del vaso y pesa la mezcla. Tiene que pesar 550 gr y si sobra algo retíralo. Deja enfriar.

Vierte en el vaso el azúcar reservado, la manteca de cerdo, la canela y la mezcla de harina y almendras, y amasa con la espátula. 30 Sec. Vel. 6.

Retira la masa del vaso, haz una bola, ponla en una bolsa de plástico y déjela reposar en el frigorífico.

Estira la masa entre dos láminas de papel vegetal hasta que tengan 1 cm aproximado de grosor.

Precalienta el horno a 150 º.

Corta la masa con el cubilete o con un cortapastas y coloca los polvorones en una bandeja engrasada o cubierta con papel vegetal o lámina antiadherente y hornea 10-15 Min.

Sácalos del horno y cuando estén fríos espolvoréalos con azúcar glass.


Mi consejo

Esta receta puede ser un estupendo regalo casero si los envuelves en papel de celofán y los colocas en una cesta o bonita caja navideña!


Otras recetas para preparar Polvorones

cocina.facilisimo.com

www.mis-recetas.org

Mi Thermomix


Cómo preparar Polvorones sin la Thermomix

www.pequerecetas.com

quimicaculinaria.blogspot.com.es


Copyright: Polvorones Receta Thermomix de Thermomix Recetas.
Photocredit: xurde

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