Receta Tiramisú sin Huevo Thermomix

El tiramisú es uno de mis postres favoritos y creo que nadie debería renunciar a este delicioso placer. Por eso os traigo esta receta de Tiramisú sin Huevo para que también los que no pueden tomarlos puedan disfrutar de esta delicia!

El tiramisú es uno de los postres italianos más conocidos. También es conocido como el dulce del amor y las regiones de Florencia y Venecia se discuten su paternidad. Venga de donde venga: es delicioso!! Además cumple con su nombre (“ti tira su” significa te levanta): te anima por la cantidad de cacao y café, ambos llenos de deliciosas endorfinas :-)

Ingredientes

Para la crema:
- 1000 gr Nata Líquida
- 250 gr Queso Mascarpone
- 1 chorrito Licor Amaretto

Para la base:
- 250 gr Bizcochos de soletilla
- 200 gr Café
- 100 gr Azúcar
- 150 gr Licor Amaretto o Frangelico
- 1 cucharada Vainilla Líquida (opcional)

Para decorar:
- Cacao amargo en polvo

Cómo preparar el Tiramisú sin Huevo Thermomix

Introduce en el vaso todos los ingredientes de la crema y monta. 1 Min. Vel. 4.

Mezcla el café frío, el azúcar, el licor y la vainilla.

Moja el paquete de bizcochos en la mezcla anterior y colócalos cubriendo la base del molde.

Extiende la mitad de la crema sobre los bizcochos y repite el procedimiento para hacer dos pisos.

Espolvorea el cacao amargo y guarda en la nevera dos horas.

Mi consejo

En caso de que no encuentres los bizcochos en el súper, puedes utilizar también la base del brazo de gitano.
Aunque lo tradicional es utilizar Amaretto, licor de almendras, también puedes utilizar licor de avellanas: elige el que más te guste!