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Receta Sopa de Marisco Thermomix

Receta Sopa de Marisco Thermomix

Un clásico de las sopas es la Sopa de Marisco Thermomix, una receta sencilla de preparar y con un resultado delicioso. Cuando empiezan a bajar las temperaturas, las sopas son una opción riquísima que no solo nos nutre sino que da calorcito!

Las sopas de pescado y marisco son un clásico en la gastronomía y además son muy variadas dependiendo de la región geográfica, ya que las variedades de pescados y mariscos cambian de una punta a otra de la geografía. Además tiene la ventaja de que puedes cambiar algo los ingredientes según tu gusto o según lo que haya en la nevera ;-) Puedes utilizar el pescado blanco que más le guste a tu familia: merluza, panga, bacalao, rape, lenguado… una lista interminable de deliciosas posibilidades!

Esta sopa, además, puede sacarte de un apuro para una comida o cena importante ya que la combinación de pescados y mariscos hará las delicias de todos los comensales!

Esta receta la he tomado del blog de la Srta. Mol, una de las recetas de Sopa de Marisco más rápidas con la Thermomix!


Ingredientes

- Perejil al gusto
- 1 Diente Ajo
- 50 gr Aceite
- 2 Tomate maduro
- 2 rodajas Merluza (o pescado blanco al gusto)
- 100 gr Gambas
- 100 gr Calamar
- Azafrán en hebra
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Agua
- Vino al gusto

Para decorar
- Dados de pan tostado



Cómo prepara Sopa de Marisco Thermomix

Añadir el perejil en el vaso. 2 Sec. Vel. 7 . Ponga a un lado.

Limpiar el pescado bien, la eliminación de todos los enchufes. Cortar la merluza en cuadrados. Cortar los calamares en aros. Se desliza camarón.

Ponga el ajo en el vaso. 2 Sec. Vel. 7.

Añadir el aceite . 3 Min . 100° Vel. 1.

Añadir los tomates cortados en cubitos. 8 Min. 100° Vel . 1 .

Mezcla para obtener una salsa. 1 Min Vel. de 5 a 10 .

Poner el calamar en el vaso.

Vierta el vino y el agua para cubrir todo.

Ajuste con sal y pimienta y añadir el azafrán.

Inserte el cestillo.

Añadir al cestillo de filetes de merluza.

Cierre el vaso.

Coloque la taza en la parte superior de la campana de la Varoma .

En la parte inferior de la campana bandeja de poner el camarón. En la bandeja superior poner las almejas.
Cierre la tapa. 15 Min. Temp. Varoma Vel. 1 .

Verter el contenido del vaso en un cuenco y añadir el resto de los peces.

Espolvorear con perejil picado y servir, mediante la colocación de la parte inferior de cada placa de una rebanada de pan casero tostado .



Mi consejo

Puedes añadirle, al final de la cocción, un puñado de sopa de lluvia para darle un toque diferente. A mi esta opción me encanta ;-)


Otras recetas para preparar Sopa de Marisco Thermomix

www.thermorecetas.com

www.lacocinadeinma.com


Otras recetas para preparar Sopa de Marisco sin la Thermomix

www.directoalpaladar.com

www.recetasdiarias.com


Copyright: Receta Sopa de Marisco Thermomix de Thermomix Recetas.
Photocredit: jlastras

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