Receta Brownie de Chocolate Thermomix

Buscas un postre de chocolate fácil de hacer para ofrecer a tus invitados? Entonces prueba el Brownie de Chocolate Thermomix , una sencilla y fácil de preparar para servirles.

El chocolate fundente da un sabor intenso e inconfundible a este postre y sus componentes grasos, junto a la mantequilla, dan a estos brownies un interior suave que contrasta maravillosamente con el crujiente de la parte exterior.

Yo los encuentro ideales bien para las meriendas de los niños (así evitarás los snacks comprados que llevan a la escuela), para un postre informal que puedas ofrecer a los amigos mientras ves la televisión (quizá un partido de la Selección!!!) o para una cena buffet. En resumen, es un postre para todas las ocasiones en las cuales plato y tenedor están prohibidos y unas servilletas de papel son más que suficiente.

La receta es de Darío Santoro de Bari, que la define como “fabulosa”!!!

Ingredientes

- 150 gr Mantequilla
- 150 gr Chocolate Fundente
- 150 gr Azúcar
- 80 gr Harina
- 3 Huevos
- 40 gr Leche
- 1 Cucharada Cacao Amargo
- 1 Bolsa Levadura para Postres

Cómo preparar el Brownie de Chocolate Thermomix

Tritura el chocolate. 10 Sec. Vel. Turbo.

Añade todos los ingredientes menos la levadura. 30 Sec. Vel. 5.

Al final, añade la levadura. 10 Sec. Vel. 5.

Vierte la mezcla en un recipiente rectangular de 18x26 cm untado de mantequilla y harina.

Mete en el horno. 30-35 Min. 180°.

Corta en pedazos cuadrados o rectangulares.

El consejo de Darío

Presta atención a no cocerlos demasiado porque sino se secarán. Deben permanecer humedos.

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Photocredit: Ricette Bimby